Sista April.
Som vanligt så stressas det när man har något planerat. Haft hela dagen på sig att göra det man tänkt, ändå så slutar det alltid med att man gör allt samtidigt. Kokar kantarellsås, skär potatis, duschar och sminkar sig i ett, typ. Barn ska ha kläder och mamman likaså. Men det reder ändå ut sig och det är i någorlunda klart skick när gästerna anländer.
Lillsnoffsan i finklänning och storebror i finskjorta. God mat som för min del var något nytt, jag gjorde en tjälknöl för första gången. En köttbit i ugnen på låg värme i nästan 12 timmar och sedan i saltlag fem timmar. Superenkel och riktigt gott! Det tillsammans med en kantarellsås gjord på höstens självplockade kantareller och rotfrukter i ugnen. Gästerna stod för efterrätt med god pannacotta.
En riktigt god middag med andra ord! Lilla P gick sedan och la sig och när det börjat mörkna så gick vi ut och tände brasan.
En mycket trevlig Valborgsmässoafton här hos oss.
Idag vaknar vi till första Maj. Vi har tagit lång morgon med bara mys. Solen skiner och det är flera varma grader men blåsten ser ut att eskalera, såklart. Vi har inte tagit oss ut något än men en prommis blir det snart när kidsen ska sova.
Sen får vi se vad resten av dagen bjuder på.
Mitt liv som bonde 