Björksav!

Björksav. Något människan använt och tappat från långt tillbaka i tiden. Det blev som en vitaminboost efter vinterns vitaminbrist. Det innehåller alltså en massa nyttigheter!

Vitaminer, mineraler, aminosyror och olika enzymer. Det sägs vara bra för pollenallergiker att dricka då man får i sig björk och att kroppen då utvecklar ett naturligt försvar sägs det.

Många fördelar har alltså björksaven!

Saven tappar man från det att tjälen gått ur marken till dess att löven slagit ut.

Vi sågar av en liten gren och hänger en hink under som det sakta med säkert droppar ner i. Drygt en liter har vi fått ihop på ett dygn. Detta dricker vi som det är och det smakar som sött vatten med en aning syrlig björktendens.

Det gick otroligt nog hem hos barnen!

Man kan göra sirap på detta också men det behövs såna mängder så det tror jag vi hoppar! Men fick precis ett tips om svagdricka på sav som vi kanske kan prova.

Så det är enkelt att tappa lite av naturens energidryck! Men tänkt på att savtappning inte ingår i allemansrätten så ta er egen björk eller fråga markägaren om lov!

Påskhelg med en sommarviskning.

Påskhelg.

Jobbat nu lördag och söndag men har såna där lyxiga hemmatimmar mitt över dagen.

Igår var ett sådär det-viskar-om-sommar-varmt! Nog var det inte långt ifrån det där +20 strecket inte!

Vi gick på hygget, där korna betar och håller ordning men områden med sly kommer ändå. Så vi har en del i taget, det är stort detta ”hygge”!

C har varit här i omgångar i vinter och tagit lite. Nu hängde jag och Lilla P med (Hedvig sov i vagnen) och la ihop i högar det C sågade ner.

Sånt där älskat familjejobb.

Vi blev svettiga och törstiga så vi smakade lite iskallt vatten från bäcken.

Idag har dagen varit mer grå. Och känslan lika så. Vissa dagar har man mer energi än andra.

Men efter lagårn nu har vi ätit god middag tillsammans och jag har kokat ihop en ost igen! Den ligger i press nu och det ska bli spännande att se hur den blir den här gången.

 finns inlägget om hur jag gjort denna enkla, egna ost!

Nu ska vi ha myskväll. Ta ett glas vin och kanske se en film jag och C. Imorgon väntar en ledig dag.

Hoppas ni haft och har en fin påskhelg!

Extra fint påskris.

Årets påskris här hemma är lite extra fint tycker jag.

Jag har plockat ihop fjädrar från hönshuset. Tagit det som är lite sådär fjuniga och satt ihop i små knippen.

Äggen har vi blåst ur och barnen har målat med vattenfärger. Det fäster inte jättebra men de blev nöjda och så får det bli. De är ju fina som de är också!

En dag på jobbet idag men imorgon väntar en ledig dag innan det är min jobbhelg.

Påsken är här, värmen har kommit och det bådar för fina dagar.

Önskar er en fin påskhelg!

Att ha levt i förnekelse..

Jag har levt i förnekelse, länge.

Jag gillar mitt kaffe. Jag dricker ganska mycket kaffe om dagarna, kanske lite väl många koppar vissa dagar… Men jag älskar kaffet!

Jag har aldrig riktigt tyckt att jag känner nån effekt dock. Att morgonkoppen ger energi och skrämmer bort tröttheten. Inte heller har jag känt av att jag MÅSTE ha mitt kaffe. Det har mer blivit en rutin. Och visst är man ju lite sugen på morgonkoppen och till fika och så men aldrig något mer.

Tills idag.

Förskräckelsen att igårkväll inse att kaffet var slut. Inget morgonkaffe! Aja, jag åker väl och handlar under dagen.

Morgonen flöt på men så på förmiddagen sa det pang, tröttheten slog till och lite diffus huvudvärk. Jag kände att nä, nu håller jag på att bli sjuk också! Vädret var så underbart och varmaste dagen i år kan jag nog säga att det var men energin bara föll platt som en pannkaka.

Nä, kaan det vara så att det är det uteblivna kaffet slog det mig då?? Då kroppen är van sin dagliga dos och så plötsligt kommer inte det?

Jag visste inte vad som kändes värst, att hålla på och bli sjuk eller att inse att kaffeberoendet är ett faktum.

Denna kopp var LJUVLIG kan jag säga!

Och den trötta, sjukliga känslan försvann….Så det är bara att inse då! Kaffebegär och kaffeabstinens är något som även jag då har!

Så att få slut på kaffe kommer vi att försöka undvika i framtiden…!

Men annars då? Förutom denna uppenbarelse och kaffeupplevelse så har vi haft en mycket bra dag (efter en seg förmiddag). Då kidsen fick både blåsa ägg, måla och pyssla lite inför påsk.

Ute har vi varit sedan, typ hela dagen och både kört mat till kossa-mu och stökat på med annat. Kvällen kom fort och det är nu man börjar inse att dagarna har för få timmar. För vem vill gå in och göra kväll när det är den behagligaste av kvällar, man står med jordiga händer och omplanteringar på kvällssolig altan.

Men till slut kom vi in. Imorogn väntar borta-jobb och påskhelgen är det både lediga dagar och jobbarhelg och det är en fin blandning.

Nu önskar jag god kväll!