Mitt liv som bonde

Efter några dagar med lite kyla vaknar vi idag till plusgrader och dropp från taken igen.

Gissar på snöfritt rekordtidigt i år. Men vad vet man bakslag kan ju alltid komma.

C och jag har delat på vab två dagar med Hedvig men det verkar som att läget var lugnt, ingen magsjuka. Men tagit det säkra före det osäkra ändå och hållit barnen hemma. Så vi håller tummar att det inte blev mer än såhär denna gång.

Igår hjälptes vi åt ute i lagårn och halma till djuren. Jag åkte sedan en liten sväng till Borta-gården och gjorde lagårn och när jag kom hem byttes vi av och C åkte och mjölkade på en annan gård. Då jag jobbar med robot så kan jag hinna med det först och C kan ändå ta på sig eftermiddagsmjölkning i mjölkgrop. Två system som mjölkar kor men på olika sätt!

Men nu ledig är det ledig helg. Ja förutom gårdssysslor som alltid är, mer eller mindre.

Så vi fyller kaffekoppen ännu en gång och myser runt i morgonrock. Den jag nästan bor lite för länge i nu på morgnarna eftersom att jag fick en alldeles ljuvligt mjuk i födelsedagspresent av mina föräldrar! Kanske jag kan visa er någon gång.

Hoppas ni får en härlig helg!

Det är så himla roligt att ni var så många som var med och tävlade om en bok hos Hushållningssällskapet. .

Jag skulle vilja dela ut en bok till var och en av er som varit med och tävlat men det får jag nog inte!

Jättekul med ett sånt engagemang i alla fall!

Så vem blev nu vinnaren?

GRATTIS Jennifer!

Du får en valfri bok ur Signal-serien!

Till er andra som inte vann denna gång så kan ni använda koden mittlivsombonde och få 20% rabatt på dessa böcker. Men jag tipsar även om att 26-28 februari har de bokrea och 50%! Så ni kan ju passa på då att köpa era favoriter då!

Nu ska dagen fortsätta här. Vi har en lillasyster med lite suspekt mage så vi är hemma från föris och tar det säkra före det osäkra. Men jag ska till lagårn i eftermiddag i alla fall för några små timmars jobb på borta-gården innan vi tar helg!

Hoppas ni har en härlig fredag!

Äntligen har jag gjort något som jag velat göra läänge.

Ni vet det här med tid och prioritering och sånt..

Jag har haft tillgång till färsk mjölk i precis hela mitt liv men jag har aldrig någonsin provat att göra ost. Omständigt, tidskrävande och allmänt krångligt känns det som.

Men nu. Tack vare min arbetsgivare på Borta-gården så har dagen nu äntligen kommit! Detta är hur enkelt som helst! Man behöver tydligen inte hålla på i timmar och dagar, man kan ju göra världens enklaste färskost!

Så idag tog jag med mig några extra liter hem och satte stora grytan på spisen.

Självklart med hjälpande barnhänder!

Mjölken kokas upp och då tillsätts två citroner. Syran gör att mjölken ”skär” sig och det blir klumpar i mjölken.

Dessa plockar man upp med en sil och vips så har en ystning skett! Vasslen är kvar i kastrullen och ostmassan i silen.

Och där har du då färdig färskost! Eller paneer som det också kallas. Inte krångligare än så! Att skära upp och steka på blev hur gott som helst! Lite mera salt har jag kunnat tillsatta men jag är supernöjd för att vara första gången!

Roligt att äntligen ha provat detta. Sen finns det ju flera sätt att göra ost på och tusen olika ostar men det går ju även att göra det såhär enkelt. Att inte alls krångla till det om man är lite otålig och vill mycket men har lite tid.

Nu önskar jag trevlig kväll!

Jag lämnade gården innan någon annan hade vaknat imorse.

Borta-jobbsdag för mamman. Heldag, långdag. Då skjutsar pappan till föris och jag hämtar på eftermiddagen.

Solen skiner och plusgraderna är flera stycken. Så härlig dag! En sån här dag är man glad att arbetet bjuder på utevistelse. Men visst känns det ändå lite sådär att vi har detta väder nu? Mitt i februari, då ska det ju vara den vintrigaste vintern. Med massor av snö, skidåkning, en sol och ljuset som börjar komma tillbaka. Men nu töar det så det står härliga till, asfalten är snart helt bar och det känns som vilken vårdag som helst. Trots att det är otroligt härligt så känns det ändå lite olustigt också. Kan det bli vår nu? I februari? Vad händer sen? Ovanligt tidigt vår eller kommer det att snöa och bli vintrigt igen innan våren tar vid på allvar?

Ingen som vet. Bara att se vad som händer.

Så vi både njuter och känner lite olust utav detta.

Nu ska barn badas och nattas här i huset. Pappa C är och mjölkar på Borta-gård ikväll så han har vi inte sett till än.

Och så vill jag påminna om tävlingen med Hushållningssällskapet! Där ni kan vinna en valfri bok från Kosignal-serien! HÄR hittar ni tävlingsinlägget och även på min instagram @mittlivsombonde.

Tävlingen avslutas imorgon så ni hinner fortfarande vara med eller tagga en vän som skulle ha användning av någon av dessa böcker.

Lycka till och trevlig kväll!

Måndag. En ledig dag från Borta-gården efter jobbhelgen.

Då jag är ledig från borta-jobb så är barnen nästan alltid hemma, den här tiden på året. Men idag så fick det bli föris några timmar. Pappan var också på hemmaplan och vi såg en chans att få lite gjort på gården och komma ikapp med lite hemma-jobb.

En kompis kom och hjälpte oss med lite skruvning i Brum-Brum. Som naturligtvis inte var ”bara”. Det tog precis hela dagen kan man säga och ändå går det inte att stryka från listan riktigt än. Lite surt!

Men förhoppningsvis kanske imorgon.

Lite annat pyssel och plock i lagårn innan de där timmarna hade gått och dags att hämta barn igen.

Som då såklart fick komma ut och vara med en stund innan det var dags för middagslagning.

Ett kvällspass väntar ute i lagårn med halming innan dagen är slut.

Barnen är nattade och imorgon väntar heldag på Borta-gården igen.

En bra måndag men som gärna hade fått resulterat i ett streck på listan. Men men, det kommer fler dagar!

Trevlig kväll!