Färdigskördat, svampplock, och ett avsked.

Vi hade en förmiddag med extra många utbrott från tvååringen. Den minsta i familjen med störst humör.

Vi var ute en stund innan det började regna. Plockade lite aroniabär som ska bli saft och fyllde mat och vatten och så åt fjäderfäna.

Vi vinkade av farmor och farfar. De kom och sa hejdå för denna gång. Farfar Hans ska ut på havet igen och farmor Sonja åker hem till Belgien. Vi var på restaurang igår i Norrfällsviken och åt allihopa. Som en hejdåmiddag. Mycket gott!

”Bonde på tillväxt”

Och som att fira lite att årets skörd är klar. C och barnen balade de sista igår! Ströbalar. Inte riktigt hundra torrt efter regnet som kom (mycket mer än väntat!) på de slagna strängarna men kommande vecka ska det regna nästa varje dag så att vänta ännu längre kändes inte som ett alternativ heller. Så det blir som det blir och klart är det i alla fall!

Och medans de satt och gjorde balar så drog jag och min mor till svampskogen. Ett par timmar som resulterar i en del svamp i alla fall, men mest letande och nästan att vi kände oss lite vilse där ett tag men vi hittade hem ganska nöjda ändå över dagsskörden.

Varav en del fick bli kantarellsås till middagen idag. Ljuvligt gott!

Så lördagen var himla fin och dagen sluatde ju bättre än den började. Med god middag och en pappa som kom hem tidig eftermiddag!

Så vi tar en lugn kväll nu, tänder ljus och tittar ut på regnet och laddar inför en arbetsvecka på borta-gårdarna.

Trevlig kväll!

Semester(!) och rabarberfrossa.

En helg har gått och en SEMESTER har börjat.

En hel vecka kommer jag att vara ledig i sommar. Det kan tyckas lite men det är självvalt utifrån lite olika saker. Och jag är så nöjd så över en helledig vecka, från borta-jobb. Sen har vi ju alltid gården här hemma också men som det ser ut så verkar det ganska lugnt, utöver de dagliga rutinerna.

Lilla P åkte med pappan på borta-jobb igår så jag och Hedvig var hemma.

Vi fick besök av kusin Nathalie med hennes pojkar.

Vi hälsade på kossorna och hade en lek- och pratstund.

När lilla flickan sedan sov lunch så hann denna mamma med ett riktigt rabarber-race! Många saker jag tänkt göra av rabarbern i år men inget som blivit gjort än, så jag tänkte att när jag ändå är igång så är det ju bara att brassa!

Så typ alla stjälkar från två rabarberplantor plockades in.

En del av skörden.

Så till att börja med kokades en stor gryta upp med en dubbel sats rabarbersaft.

Och självklart kommer bara SVENSKT socker in i detta hus. I år fyller faktiskt svenskt socker 150 år! Det firas med världens finaste retroförpackning, visst är den fin?

Sverige är faktiskt självförsörjande på svenskt socker nu, hur fantastiskt är inte det! Jag hoppas att vi ser fler såna varor i framtiden!

Av rabarberresterna provade jag att koka ihop en kräm. Det blev helt okej, men jag tror att den inte har behövt koka så länge med tanke på att de redan kokat ur en gång, men absolut ätbar! Och med gräddig mjölk med det en mumsig sommarfrukost imorse.

Och det sista jag provade mig på var en rabarbermarmelad. Jag har faktiskt knappt gjort marmelad tidigare och här blev resultatet sådär. Borde ha kokat bort mer av vattnet, såklart.

Men! Learning by doing! Gott blev det i alla fall, trots lite rinnig.

Så efter rabarberstök i hela köket lagades det mat som vi åt hela familjen. Pappan, Lilla P och farfar kom hem till middagstid, mycket trevligt!

En bra start på ledigheten tycker jag allt att det blev. Vän på besök och rabarberfrossa med smak av sommar.

Idag har dagen varit minst lika bra! Med världsmysigt besök och lite hinna-i-kapp på gården. Men det tar vi i nästa inlägg.

Ha det fint!