Månad: april 2020

Att få vara med på en kalvning.

av Paulina, publicerad i Uncategorized

Vi har fått mycket gjort i helgen.

Till att börja med hade vi turen att bevittna en kalvning! Så himla roligt vi var där precis då. Annars är det sällan man faktiskt prickar in själva födseln, särskilt nu för tiden. När man inte är timtals i lagårn hela tiden liksom. Man ser att det är på G men sen brukar det (allt som oftast) bara ligga en kalv där.

Men nu fick vi se, från det att klövarna stack ut till att kalven kom, så fint att barnen äntligen fick vara med!

Passar på att hänga med de andra dagsgamla kalvarna när mammorna är instängda.

Det har flyttats en massa djur. Vi har gjort en ren BB-avdelning på lilla sidan. Där ko och kalv får gå och de som jättesnart ska kalva. Dels så får de lite lugnare och dels så kan inte småkalvarna rymma ut vid ätfronten. Diagonalgrindarna är ju hopplös! Det kliver ju bara igenom…

Och så äntligen kördes den enorma bädden ut. Som det har ströats i vinter har den vuxit sig HÖG. Lite strul med den inlejda traktorn som körde vagnen men det ordnade sig på annat vis till slut.

Så nu går djuren på marknivå igen.

Det har även städats på gården. Detta evighetsgöra och filosofin ”en fläck i taget” går fint ändå.

En yta fri från järnskrot, ett trasigt ”djurtält”, och annat kolijox som stått alldeles för länge, så blir man nästan lycklig nu över att titta på ingenting.

Och så har vi kickat igång veckan med en pappa på borta-plan och barn som vaknat på fel sida… Krävande dag för mamma-hjärnan igår. Men idag vaknar alla på lite bättre humör så det bådar gott. En plan är att ta sig till ”pysselskogen”, lilla dungen borta i byn där kids kan leka medans mamman springer intervaller i långa backen bredvid.

En plan kan man ha så får vi se vad det blir av den! Ha en bra dag!

Dunbollar på gården!

av Paulina, publicerad i Kycklingar och kläck

Och så hade de där långa 21 dagarna gått.

Dag 21 kom och inte ett liv. Det brukar ju pipas inifrån äggen (så coolt!), och nån som är snabb ut men icke. Trodde för en stund att allt gått på tok, ingen lever! Men på kvällen var det ett litet pick i alla fall så vi väntade oss en kyckling åtminstone till morgonen.

Vi fick fortsätta vänta morgonen efter, ingen kyckling. Jag var värre än barnen ett tag där att springa och kika om det hänt något. Till slut var det hålpick i 8/9 och INGEN hade tagit sig ut! Snacka om att dra på sig, allihopa!

Men till slut! Vi stod som klistrade alla tre och såg hur den första kämpade sig ur sitt skal. Tänk att efter flera års kläckning så är man lika ivrig! Och det är lika häftigt som första gången!

Och när de startskottet hade gått bara ploppade det fram kycklingar! Så 8/9 kläcktes, det sista kom det aldrig någon ur. Jag tog bort 5 ägg också vid en lysning som inte var befruktade, tråkigt att det var så många men det är sånt som händer. En av kycklingarna dog första natten också, den var svag redan från kläcket.

Så nu har vi sju superfina dunbollar!

Varav tre är rena Silveruddsblå, som lägger gröna ägg.

De är grå/svarta.

Och de andra är Blomme från kollegor från grannbyn. Såå fina!

Och det festliga är att de fick ägg av mig i fjol som de kläckte fram från och en av kycklingarna är helt gul och har fjädrar på benen så det är förmodligen ett barnbarn då från våra egna, med brahma-gener.

Och den är favoriten här nu. Andy, heter den.

Fluffrumpa!
Minifjädrar

Så äntligen har vi pipisar på gården igen! Nu saknas bara det där hönshuset…

Den enkla brödet!

av Paulina, publicerad i Baka

Dags för recept igen på förfrågan av flera av er efter vårt nybakade kvällsfika igår.

Det enkla brödet:

  • 75g jäst
  • 1 liter vatten
  • 1 msk honung eller sirap
  • 1/2 tsk salt
  • Vetemjöl

Lös jästen i det 37 gardiga vattnet, tillsätt sirapen/honungen, saltet och häll på mjöl tills degen blir lagomt kladdig.

Här kan man variera lite! Jag brukar slå i typ hälften grahamsmjöl men denna gång blev det Grekiskt mjöl som stod långt inne i skåpet (kanske 4-5dl) och så fyllde jag upp med vetemjöl och herregud det blev godaste brödet på länge!

Knåda ett bra tag i maskin och låt sedan jäsa i 30-40 min. OBS! Det blir en stor deg! Här jäser det över åt alla håll och kanter!

Baka ut och dela degen i fyra delar och lägg de tillsammans på en plåt med bakplåtspapper. Skåra med en kniv och jäs i 30 min (det gör absolut inget att de jäser ihop!)

Grädda i 250 grader precis 10min.

Sänk sedan värmen till 100 grader och grädda 15min till.

KLART!

Jag brukar ju gilla de enklaste av bakning, helst så lite jäsande som möjligt. Men ska man göra matbröd med jästid är det alltid detta jag gör. Det går liksom fort och man behöver inte kladda så länge och rulla små bröd osv med degen. Bara fyra klumpar direkt på plåten! Och ändå kan man ju variera som sagt med lite olika mjöl, nötter och frön osv.

Lycka till om ni provar!

Bakslag på våren.

av Paulina, publicerad i Uncategorized

En dag om året kommer ett litet ”bakslag” för mig. Jag älskar våren och allt som hör till, ljuset, de varmare graderna, uppvaknandet av naturen och ja, hela årstidsbytet. Men. Jag har sett att en dag om året, just precis denna tid så slår det över på nått vis.

Tiden innan ALLT drar igång. Eftersom att våren är kort så blir det så himla intensivt. Det ska stängslas till djuren, ett vårbruk ska igång och hinnas göras klart så fort som möjligt, växthus ska göras i ordning, pallkragar och odlingsbädd. Samtidigt som de dagliga rutinerna ska få plats. Nu när det är precis innan allt detta ska göras så borde jag börja med nått i alla fall så inte verkligen allt överlappar varandra och allt blir en klump av ”jag hinner inte med mig”. Men det blir liksom bara att jag vankar av och an på gården och kan liksom inte förmå mig att börja nånstans istället. Och så blir man lite moloken där man går och tycker man ”slösar” en så fin dag på, ja ingenting i slutändan.

Men lite skrap på den där bänken där ute och skräpplockande blev det istället den där söndagen på gården. Och det är ju ändå nått.

Igår däremot var en bättre dag! Hemmadag för C och vi hade det himla härligt. Tre kalvar har nu ploppat ut varav två igår så vi flyttade över kalv och ko till ”Barn- avdelningen”.

Jag menar söthetsnivån på det här! Liten föser liten!

Nyströat och mjölkkorna 439 och 430 är nu ”friskförklarade” eller har återhämtat sig så pass efter sin tuffare period som dikomamma och har fått flyttat till de andra korna. Deras VIP-avdelning behövs nu till nyblivna ko-mammor.

Hedvig med ett nyhittat snacks. En saltstensbit från korna!
Och påfyllning av mineraler.

Det blev även en sån här tur. Oerhört efterlängtad. Och premiär med tunna springtights!

Så måndagen överglänste den där konstiga söndagen och nu är vi på banan igen, hoppas jag. Vi gör det vi hinner på dagarna här hemma med mina små. Får påminna mig såna där småstressiga stunder att jag ju faktiskt har det helt underbart som får vara helhemma den här tiden på året med de där tre små jag älskar så, än om det är tufft vissa gånger. Och som Emmeli (dromgårdsliv.se)så bra sa – Min vardag är mina barns uppväxt. De orden har jag tagit till mig och är så himla bra att tänka på ibland.

Idag är det ju också kycklingdag! Tre veckor har gått och nu hoppas vi att det är några krabater som är redo att ta sig ut ur äggen!

Havsluft.

av Paulina, publicerad i Utflykt

Några dagar hemmagrejande. Det är det vi gör vi är hela familjen. Gårdsgrejande. Eller ja, oavsett om pappan är hemma eller inte så grejar vi runt på gården. Men det blir ju på ett litet annat vis när man är två vuxna på en drös barn. Och igår efter att jag ströat lagrån så tog jag ”innetjänst”. Passade på med lite innefix, tvätt och sånt i lite mera lugn och ro när resten av gänget var ute. C och barn fick till ett till hörn på gården fri från skrot och gegg (typ). En fläck i taget tänker vi.

Han har nu helg på borta-gården. Och eftersom att vi ströade och så igår är det hellugnt i lagårn idag och vi tog då tillfället i akt att göra en utflykt. Det passade även med kusin Nathalie och hennes knoddar också!

Jag önskade mig hav och Norrfällsviken fick det bli.

Och hon där i mitten, överlycklig att få träffa lite bästa kompisar efter att inte ha träffat några lekkompisar alls på en månad.

Barn och hundar lyckliga att springa på stranden.

Och mammor med kaffekopp och pratstund. Gott, så gott hela alltet.

Väl hemma mera utetid. Det serverades havregrynsgröt och ägg till middag, lördagsmiddag delux va! Men trötta av all uteluft, blåsig uteluft dessutom, och inget planerat middagsförslag så blev det så idag. Gissar på väldigt lättnattade barn ikväll. Även mamman ska ha en väldigt lugn kväll och inget mer ”fix” för idag.

Bra så.